煮一碗雲吞麵,睇起上嚟好似好簡單,但其實煮一碗頂級嘅雲吞麵,過程一啲都唔簡單。先講講個大地魚乾湯底,除咗燒魚乾之外,煲湯時落材料嘅次序、火候控制都好重要㗎! 雲吞麵要湯好、麵好、雲吞好,先係一碗好嘅雲吞麵!麵店王15小時精心熬製嘅大地魚湯味道鮮甜濃郁,搭配上全手工製作嘅爽滑彈牙嘅鮮蝦雲吞,給你一碗有講究的湯麵!
地址:氹仔柯維納馬路282-410號南新花園第二座地下H鋪 電話:62431717 時間 :11:00 – 23:00
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