源自日本福岡的經典拉麵品牌——暖暮拉麵，在氹仔區胡琴巷迎來了其在中國市場的首次亮相。此次開業標誌著暖暮拉麵不僅成為首個落戶澳門的日本原創經典拉麵品牌，也標誌著該品牌正式進軍中國龐大的餐飲市場，為澳門及更廣泛區域的美食愛好者們帶來全新的日式拉麵體驗。
暮拉麵自2000年在日本福岡縣築紫野市創立以來，已經走過了25年的歷程。該品牌憑借其獨特的口感和精湛的製作工藝，在日本及海外地區贏得了廣泛的贊譽和認可。在2002年的「九州拉麵總選舉」中，暖暮拉麵更是一舉奪魁，擊敗了包括「一蘭」和「博多一風堂」在內的眾多知名拉麵品牌，從而打響了品牌的知名度。目前，暖暮拉麵在日本境內共有25家分店，海外設有15家分店。此次澳門分店的開業，更是將這份來自日本的傳統美味傳遞到了世界各地。