《食品安全法》正在立法會小組會細則性討論,考察團團員、澳門北區工商聯副會長兼理事長馬建章認為,本澳定位為世界旅遊休閒中心,食品安全必須同步跟上。此行考察泰國大規模食品製造商之一CP Foods公司旗下的大型食品鏈海鮮生產製造工廠,認同該公司的嚴格食安檢測,值得澳門借鏡。
本澳去年旅客量達二千八百萬人次,食品安全問題不容忽視。馬建章指出,CP Foods公司產品行銷全球多個地區,其海鮮生產製造工廠把關嚴格,每個生產步驟認真、仔細,並迎合每個國家和地區的食品安全檢測標準,監督嚴謹,值得澳門值鏡。
認為本澳《食品安全法》有必要在監管方面下工夫,若發現食品出現問題,必須即時檢測,並嚴懲肇事者。至於走私食品,馬建章指本澳口岸衆多,監管有一定困難,但當局可加強巡查食肆,起多層次的監管作用。