內地一連五天的“五 · 一”黃金周昨日結束,旅遊區客量明顯回落。有手信店稱,今個“五 · 一”檔期生意有驚喜,已貼近疫前水平。有餐飲業人士稱“五 · 一”旅遊區餐飲生意超越疫前。
手信備貨增量沽清
昨日“五 · 一”假期最後一天,仍有不少旅客趁假期尾聲來澳遊覽,但街上人流量明顯較假期首兩天減退,大三巴手信街未見人頭湧湧。不少旅客手持大袋的手信,也有店舖職員在店門外積極叫賣,作最後衝刺。
有手信店負責人表示,假期最後一天,人流明顯大減,生意回落不少,但整個“五 · 一”檔成績不錯,備貨增量也全部售清,生意貼近疫前水平,甚有驚喜。但由於手信店競爭越來越大,除推出多買多送的優惠引客,在產品創新上亦要絞盡腦汁迎合需求,“薄利多銷”是疫後生存之道。
另有手信店職員稱,“五 · 一”假期客人主要來自內地,他們對新鮮肉乾情有獨鍾,購買量較多。但整體消費力與疫前仍然有一段差距,只恢復一半。為刺激客人消費,“割價”大推優惠,例如餅食手信一百元六盒。檔期整體生意不過不失,恢復到疫前七成,已是很大進步。
引客入區雨露均霑
“五 · 一”本澳餐飲業相當暢旺,在假期最後一天,未見排長龍等候用餐,但街邊小食檔依然人氣鼎盛。
有餐飲業界人士稱,“五 · 一”客量增多,對旅遊區消費支持力度大,餐飲店舖生意已回到疫前水平,部分更超越疫前。民生區相對淡靜,不排除因節假日澳人北上消費,少了本地人光顧,同時旅客亦難入區,生意未見增長。旅客消費趨向審慎,單筆消費額下降,故即使客量增多,也要因應大眾化巿場需求推出產品。
另外,早前復活節訪澳客源主要來自香港,今個“五 · 一”客源主要是內地,兩個節假日期間訪澳客量表現理想,預計暑假將更旺,業界須做好前期準備,尤其人力資源安排。同時,希望政府多想辦法推動旅客入區,幫助民生區餐飲店穩定生意,以免出現旅遊區和民生區生意兩極的情況。