巿政署爭取今年內實施外賣場所登記制度,當中提到未來使用第三方平台上架銷售時需上載店舖的登記證供居民辨識,確保店舖受食安法監管。對於該措施,澳門外賣行業協會候任理事長陳楠燊表示支持,認為有關操作難度不大,但建議日後監管政策上勿“一刀切”,應預留空間和時間讓業界更好地消化。
陳楠燊認為,以往商戶透過第三方平台銷售產品,平台都有要求提供M1及店舖相片用作存檔,現時只是新增至用戶都可瀏覽,相信操作上不存在困難。但需花多點時間調整才能將商戶資料顯示予用戶。雖有要求商戶提供M1資料,仍不排除有漏網之魚,但相信數量不多,大部分商戶都有向第三方平台報備。
至於政府未來對外賣場所、第三方平台的經營和監管或有更多規限。他直言,透過互聯網操作的外賣配送始終屬於新行業,作出監管亦可理解,但建議政府推出的監管政策勿“一刀切”,應預留彈性空間和時間讓業界更好地消化,才有利行業及經營者發展。
他又提到,本澳外賣巿場前景大,澳人飲食習慣偏好外食,加上疫情北上“搵食”較難,多了人留澳消費,外賣需求增加。但不會再現爆發式增長,只會穩步向上。競爭方面,樂見有更多第三方平台加入,各自推出優惠價吸引用戶使用,得益者都是居民,是好事。