經濟財政司司長李偉農日前指出，目前本澳外僱仍有約十七萬九千名，較去年底減少一萬九千人，以助本地人就業優先。另一方面，有餐廳商戶反映，疫下外僱供應緊張，中小企難以聘請新外僱，影響經營。加上在“外僱法”修訂案實施後，即使有外僱於疫後一直留澳，亦不符合申請聘用條件。
空有名額無外僱可請
有餐廳負責人表示，疫情發生後，原本聘用的部分菲律賓員工需要回鄉，同時因為入境限制而未能回澳，以致出現原本合約期滿需續約的外僱未能續約、合約期未滿但無奈要中止合約的問題，店舖人資短缺。曾向勞工局詢問如何解決相關情況，但得到的回應未夠清楚，認為當局處理外僱問題手法太不透明，為中小企經營增添問題。
雖然勞工局建議可聘用內地僱員，但內地僱員薪金較高，月薪約一萬至一萬二千元之間，與聘用菲律賓外僱月薪相差數千元。指過去曾聘用內地僱員，卻有不少會突然辭職，“做唔夠半年就話要辭職”，認為聘用內地僱員太不穩定。
目前店裡雖仍有外僱名額，但無人可請，因為在十月實施“外僱法”修訂案後，按新法規定僱主新聘請的外僱，需離境後再持入境憑證入境，才可辦理外地僱員身份認別證。因此，即使有外僱於疫情至今一直留澳想尋找新工作崗位，但不符合申請聘用條件。另外，店舖未使用的外僱名額只會維持半年，若期間仍未聘用到新員工，恐面臨被減少相關配額的局面。
人員不足有限度營業
現時仍未有足夠員工維持以往經營模式。過去該店年中無休，但因缺乏人資而變為有限度營業；加上疫情影響，令生意跌六成。
澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成表示，由於疫情影響，減少外僱無可避免，一來要讓出職位空缺讓本地居民就業，二來不少中小企為節省成本而削減人資，人員缺失一定會有。但有些工作崗位非居民首選，以至部分中小企有人資短缺問題。楊永成認為，“外僱法”修訂案對改善外僱市場存在的亂象有積極作用，但在疫下難免會有爭議。商會曾向政府反映有關情況，對疫下留澳的外僱，可否以科學角度處理，以解決中小企要聘用外僱的問題。